牛筋面機(jī)器是一種制作牛筋面的食品機(jī)械，是近年來(lái)新開發(fā)的風(fēng)味小吃，牛筋面制作主要以面粉為原料，可生產(chǎn)牛筋面、泡面、麥涼面、冷面等風(fēng)味小吃。一般來(lái)說(shuō)，該機(jī)器無(wú)需外部加熱就可以使各種面粉自熟，面粉再多，也可以進(jìn)行加工生產(chǎn)。它具有占地面積小、使用方便、聲音小、自動(dòng)化程度高操作簡(jiǎn)單，堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。

牛筋面機(jī)器廠家也分布在全國(guó)各地，這臺(tái)機(jī)器的工作原理是什么？其工作原理是用電動(dòng)機(jī)作為動(dòng)力源，驅(qū)動(dòng)軸，螺旋切旗刀，外部管子作為面團(tuán)輸送和擠壓機(jī)構(gòu)，由驅(qū)動(dòng)軸的端面、螺旋刀具的端面和刀架組件的上刀片形成的空間用作初級(jí)固化室。上部和下部刀片以及上部和下部刀片片間支撐套形成的空間作為二次熟化室，下刀片為面條成型刀片；旋轉(zhuǎn)切割軸、麻食刀片、旋轉(zhuǎn)切割刀片、刀片架、擋板等，被用作大麻食物形成機(jī)構(gòu)；從加工出的面食可以在沒(méi)有熱源的情況下通過(guò)自身擠壓達(dá)到熟化和膨脹的目的。

牛筋面機(jī)器價(jià)格根據(jù)型號(hào)不同有參差，全熟多功能牛筋面條機(jī)可以生產(chǎn)多種風(fēng)味的牛筋面，因?yàn)樗旧砭邆涠喙δ苄远也僮骱?jiǎn)單，成本高，所以價(jià)格會(huì)高。該機(jī)器平時(shí)也應(yīng)該進(jìn)行定期保養(yǎng)，在生產(chǎn)過(guò)程中，下面的軸承要加食用油潤(rùn)滑，以維持機(jī)器的正常使用。要經(jīng)常檢查皮帶的松緊度，如果皮帶太松，就要進(jìn)行調(diào)整。如果停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需要將氣缸取出，清洗干凈，涂上少量黃油，以備下次使用。